সংবাদ শিরোনাম
ইন্টারনেট দুনিয়ায় ঝড় তুলেছেন অভিনেত্রী ও ‘টপ শেফ’ পদ্মলক্ষ্মী  » «   সাবেক মন্ত্রী রহমত আলী আর নেই  » «   এমএজি ওসমানীর জন্ম ও মৃত্যু বার্ষিকী রাষ্ট্রীয়ভাবে পালনের দাবি  » «   তসলিমা নাসরিনকে কড়া জবাব দিলেন খাতিজা রহমান  » «   সিলেট কারাগার পরির্দশন করলেন সাবেক অর্থমন্ত্রী মুহিত  » «   নগরীর রায়নগর এলাকা হতে ২ ছিনতাইকারী আটক  » «   সারা দেশে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ১৩  » «   সিলেটে জেলে সেজে ডাকাত ধরলো পুলিশ  » «   জাতীয় দিবসে ইংরেজির পাশে বাংলা তারিখ ব্যবহারে রুল  » «   জিম্বাবুয়ের বিপক্ষে বাংলাদেশ টেস্ট দল ঘোষণা  » «   গোলাপগঞ্জের ভাদেশ্বরে সাংবাদিক সুমনের উপর ইয়াবা জসীমের হামলা  » «   আতাউল গণি ওসমানীর মৃত্যুবার্ষিকী আজ  » «   জনগণ এখন পর্যন্ত সরকারের প্রতি আস্থা রেখেছে: প্রধানমন্ত্রী  » «   জিম্বাবুয়ের বিপক্ষে খেলবেন বিশ্বকাপজয়ী ৬ ক্রিকেটার  » «   বিশ্বনাথে ডিবি পুলিশের খাঁচায় গাঁজাসহ মাদক ব্যবসায়ী আটক  » «  

হার্ট অ্যাটাক ও ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় কাঁঠাল!

সিলেটপোস্ট ডেস্ক ::কাঠাল আমাদের জাতীয় ফল হলেও অনেকে মনে করেম কাঠাল একটি গরম জাতের ফল। তাই কনেকেই আছেন যারা গরমের সময় কাঠাল খাওয়াটা খারাপ মনে করেন। আবার অনেকে পছন্দ করেন না। অনেকে তো আবার কাঠালের পাগল। কাঁচা হোক বা পাকা, দুইভাবেই কাঁঠাল খাওয়া যায়। এই গরমে আর ক’টা দিন পরই বাজারে কাঁঠালের দেখা মিলবে। কাঁঠালে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, আয়রন, থায়ামিন, রাইবোফ্লোবিন, ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়াম। আসুন কাঁঠালের কয়েকটি আশ্চর্য স্বাস্থ্যগুণ সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।

১. কাঁঠালে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোলনের বিষাক্ত অংশ (টক্সিক উপাদান) পরিষ্কার করে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। তাছাড়া কাঁঠালে থাকা উচ্চ মাত্রার আঁশ জাতীয় উপাদান কোষ্ঠ্যকাঠিন্য প্রতিরোধ করে পাইলসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

২. কাঁঠাল হাঁপানির সমস্যায় অব্যর্থ ওষুধের কাজ করে! আয়ুর্বেদিক চিকিত্সায় বলা হয়, যদি কাঁঠালের শিকড় জলে ফুটিয়ে সেই জলটা খাওয়া যায় তাহলে হাঁপানির সমস্যা সহজেই নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব।

৩. কাঁঠালে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম যা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রেখে হার্ট অ্যাটাক আর স্ট্রোকের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।

৪. কাঁঠাল শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এটি কাঁঠালের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ একটি স্বাস্থ্যগুণ। থাকা ভিটামিন সি শরীরে ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ ঠেকাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাছাড়া কাঁঠাল রক্তের শ্বেতকনিকার কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তোলে।

 

৫. কাঁঠালে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে খনিজ (বিশেষ করে তামা) যা থাইরয়েড হরমোনের উৎপাদন ও নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তাই থাইরয়েডের সমস্যা থাকলে যেকোনো কড়া ওষুধ খাওয়ার আগে কাঁঠাল পথ্য হিসাবে খেয়ে দেখতে পারেন।

৬. কাঁঠাল রক্তশূন্যতার সমস্যা প্রতিরোধ করে এবং শরীরের সর্বত্র রক্ত চলাচল স্বাভাবিক করে।

৭. হজমের সমস্যা দূর করার ক্ষেত্রে কাঁঠাল খুবই উপকারি। কাঁঠালে রয়েছে এমন সব উপাদান যা পাকস্থলির আলসার প্রতিরোধ করতে সক্ষম। এছাড়া কোষ্ঠ্যকাঠিন্যের সমস্যা দূর করার ক্ষেত্রে কাঁঠাল অত্যন্ত কার্যকরী একটি উপাদান।

৮. কাঁঠালে রয়েছে lignans, saponins ও isoflavones নামের ফাইটোনিউট্রিঅ্যান্ট। অর্থাৎ, এই পদার্থগুলোতে পর্যাপ্ত পরিমাণে স্বাস্থ্য রক্ষার গুণাবলী রয়েছে। এই পদার্থগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক।

সূত্র: steemit.com

সর্বশেষ সংবাদ

Developed by:

.